Κύκλο ουσιαστικών ακαδημαϊκών επαφών και διεθνών δράσεων πραγματοποίησε στις Η.Π.Α. η Dean του Perrotis College της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, Δρ. Κική Ζηνοβιάδου, επιβεβαιώνοντας τον έντονα εξωστρεφή χαρακτήρα του Ιδρύματος και τη σταθερή του διασύνδεση με κορυφαία πανεπιστήμια και οργανισμούς του εξωτερικού.
Σημαντικός σταθμός του ταξιδιού ήταν η επίσκεψη στο Harvard University, όπου η Δρ. Ζηνοβιάδου είχε την ευκαιρία να συναντηθεί με τον Research Associate στο Harvard Medical School και απόφοιτο της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, Δρ. Αντώνη Λιούτα.
Η συνάντηση ανέδειξε τη δυναμική των αποφοίτων του Ιδρύματος στο διεθνές ακαδημαϊκό περιβάλλον, αλλά και τις δυνατότητες περαιτέρω συνεργασίας σε πεδία που συνδέουν την αγροδιατροφή με την υγεία και την έρευνα αιχμής.
Στο ίδιο πλαίσιο, πραγματοποιήθηκε συνάντηση με τον καθηγητή στο Τμήμα Environmental Health της Harvard T.H. Chan School of Public Health, Dr. Stefanos N. Kales, με επίκεντρο ζητήματα δημόσιας υγείας, βιωσιμότητας και περιβαλλοντικών επιπτώσεων της σύγχρονης διατροφής.
Κατά τη διάρκεια της παραμονής της στις Η.Π.Α., η Δρ. Ζηνοβιάδου συμμετείχε στο 7th International Yale Symposium on Olive Oil & Health.
Η παρουσίαση ανέδειξε τη σημασία των μεθόδων επεξεργασίας και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της επιτραπέζιας ελιάς, προβάλλοντας τη μεσογειακή διατροφή και την ελληνική τεχνογνωσία σε ένα διεθνές επιστημονικό ακροατήριο.
Παράλληλα, συμμετείχε στο ετήσιο συνέδριο του φορέα πιστοποίησης NECHE, ενισχύοντας την παρουσία της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής στους θεσμούς που διαμορφώνουν το πλαίσιο ποιότητας της ανώτατης εκπαίδευσης στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Το πρόγραμμα του ταξιδιού περιελάμβανε ακόμη επίσκεψη στο Culinary Institute of America στη Νέα Υόρκη, μαζί με τον Έφορο της Σχολής Angelo Lampousis, καθώς και παρουσίαση και γευσιγνωσία ελαιολάδου σε φοιτητές του City College of New York, στο πλαίσιο του μαθήματος Sustainability of High Value Crops: Coffee, Wine, and Olive Oil.
