Γύρος, σουβλάκια, λουκουμάδες, ελληνικά κρασιά, καφέ, μπακλαβάς, γαλακτομπούρεκο, κανταΐφι, δίπλες, λουκουμάδες, λουκούμια και πόσες άλλες Ελληνικές λιχουδιές είχε το το μενού στο δημοφιλές φεστιβάλ “Taste of Greektown” που ήρθε για 35η χρονιά στο Σικάγο των ΗΠΑ, από τις 22 έως τις 24 Αυγούστου κατά μήκος της οδού Halsted.
Πλήθος κόσμου όλων των ηλικιών έδωσε το παρών απολαμβάνοντας τις αυθεντικές γεύσεις της ελληνικής κουζίνας και βιώνοντας το ζεστό κλίμα της ελληνικής κοινότητας του Σικάγου.
Η καρδιά του Ελληνισμού στην πόλη του αέρα.
Το Dining and Nightlife District στο δυτικό τμήμα στο κέντρο του Σικάγο είναι αναμφισβήτητα το τρίτο μεγαλύτερο πολιτιστικό κέντρο των Ελλήνων που ζουν στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Τα μπαρ και τα εστιατόρια του Greektown σερβίρουν την καλύτερη ελληνική κουζίνα του έθνους, που βρίσκεται ακριβώς δυτικά του βρόχου, στην οδό Houlstad, μεταξύ των οδών Van Brain και Madison.
Υπολογίζεται ότι περίπου 150.000 άνθρωποι ελληνικής καταγωγής ζουν στην ευρύτερη περιοχή του Σικάγο. Η γλώσσα ακούγεται ακόμα από την πλευρά της γειτονιάς και τις ημέρες που περιβάλλουν την ετήσια παρέλαση της Ημέρας της Ανεξαρτησίας της Ελλάδας και το φεστιβάλ “Taste of Greek”.
Οι πρώτοι Έλληνες ήρθαν στο Σικάγο ως καπετάνιοι πλοίων τη δεκαετία του 1840. Αφού αποφάσισαν να εγκατασταθούν εκεί, άρχισαν να εργάζονται ως πωλητές τροφίμων και, με φυσική πρόοδο, έγιναν γρήγορα ιδιοκτήτες εστιατορίων.
Στο τέλος του αιώνα, ο ελληνικός λαός συγκεντρώθηκε γύρω από τις περιοχές Harrison, Blue Island και Holstead, που αρχικά ονομαζόταν Δέλτα, αλλά αργότερα μετονομάστηκε σε “Greektown”. Τότε ζούσε ολόκληρη η ελληνική κοινότητα, όπου ήταν όλοι οι γιατροί, οι δικηγόροι και οι έμποροι της.
Φωτογραφία C. Rumeliotis
